导 读:蕨麻学名鹅绒萎陵菜,蕨麻藏语茭麻之汉语转借名。蔷薇科萎陵菜属,多年生草本植物,根似微形寿果,紫红色,味甘,富含淀粉,可食用和酿酒,人称长寿果。 狼肚学名羊肚菌,属囊菌类。州内卓尼、临潭、舟曲、迭部等县针叶林内多有分布。狼肚富含蛋白质,
蕨麻——学名鹅绒萎陵菜,蕨麻藏语“茭麻”之汉语转借名。蔷薇科萎陵菜属,多年生草本植物,根似微形寿果,紫红色,味甘,富含淀粉,可食用和酿酒,人称“长寿果”。
狼肚——学名羊肚菌,属囊菌类。州内卓尼、临潭、舟曲、迭部等县针叶林内多有分布。狼肚富含蛋白质,又含有19种氨基酸和多种维生素,营养丰富,味极佳美,有“素中之荤”的美称,是著名山珍,又兼药用。